にんにくガン予防

にんにくはガン予防に役立つって本当?

にんにくはガン予防に役立つって本当?

最近、にんにくはガン予防に役立つといわれていますが、果たしてこれは本当なのでしょうか。にんにくがガン予防に効くという噂は、にわかには信じがたいものがありますが、実は、にんにくにガン予防の効果があるというのは本当なのです。にんにくはあらゆる食材の中で最もガン予防に効果が期待できる野菜なのです。アメリカガン研究所でも、その研究結果が実際に発表されていて、にんにくの成分がガンに効果があることがわかっています。直腸ガンの発生状況を5年間にわたって追跡した結果、40種類以上の食品にガン予防効果が認められたのですが、中でも一番ガン予防に効果が高かったのがにんにくでした。そして127種類の食物の中で実際にガンの発生を抑制する効果があるのは、唯一にんにくだけだったと発表されています。にんにくに含まれるジアリルトリスルフィドという成分が、ガン細胞を攻撃してくれるのです。この成分がガン細胞に加えられると細胞の自殺を誘発するのです。ガンの科学療法では、化学物質でガン細胞の自殺を誘導しますが、強い副作用が懸念されています。ジアリルトリスルフィドには、そうした副作用がないので、にんにくは、今後のガン治療に期待がかかっています。

 

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